능이버섯 효능 12가지 알아보기

카테고리 없음 roblox wind · 2022. 10. 27. 11:22

1. 능이버섯 효능 - 호흡기 질환 예방

능이버섯 효능 첫번째, 환절기 시즌이나 미세먼지가 많을 때 대표적으로 나타나는 증상이 바로 호흡기 질환인데요. 호흡기 질환이 있을 때 능이버섯이 우리 몸에 굉장히 도움을 주는 식재료인데요. 그렇므로 목이 칼칼한 경우 혹은 잔기침, 만성적 기침이 나타나는 분들이 능이버섯을 소량 덜어 따뜻한 물로 우려먹거나 마른 능이버섯을 이용해 차로 마시는 것만으로 만성 기관지염예방에 좋아요. 또 능이버섯에 특유의 향과 효능 때문에 많은 분들이 능이 버섯주를 만들어 먹기도 해요.

2. 능이버섯 효능 - 활성산소

능이버섯 효능 두번째, 능이버섯은 노화를 불러유발하는 활성산소를 제한하고 개선시키는데 도움이 돼요. 그렇므로 능이버섯을 주기적으로 섭취하는 것만으로 만병에 근원인 활성산소에 생성을 억제시켜 암과 같은 큰 병예방에 좋은 식재료인데요.

3. 능이버섯 효능 - 혈액순환 개선

능이버섯 효능 세번째, 알려진 능이버섯 효능 중 가장 대표적인 것은 혈액순환을 개선한다는 것인데요. 능이버섯을 섭취하게되면 혈중 콜레스테롤 수치가 개선될 뿐 아니라 플라크 축적을 방지해서 혈액의 흐름을 개선시키는 효과가 있어요. 이렇게 혈액순환이 개선되면 동맥경화나 심근경색과 같은 심혈관 질환예방에 도움이 돼요.

4. 능이버섯 효능 - 항암효과

능이버섯 효능 네번째, 능이버섯에는 렌티난 성분이 포함되어 있어요. 이 성분은 항산화물질로 암세포의 증식을 제한하고 체내 활성산소를 제한하며 세포 재생에 도움을 준다고 해요. 따라서 능이버섯을 주기적으로 섭취하게되면 이러한 이점이 일어날 수 있어요.

5. 능이버섯 효능 - 암 예방

능이버섯 효능 다섯 번째, 능이버섯은 암도 예방을 해요. 능이버섯에는 렌티안이라 하는 성분이 풍부하게 포함되어 있어요. 이는 암세포 생성 억제를 해서 암과 연관된 질병을 예방할 수 있어요. 연구에 의해 밝혀진 바로는 항산화 효과 그리고 암세포에 대한 능이버섯 추출물의 세포독성은 폐암 자궁암 간암에 효과가 있으며 특히나 위암에 강력한 걸로 밝혀졌어요. 따라서 암을 개선한 경우 혹은 예방하기 위해선 능이버섯을 꾸준히 섭취해 주는 게 좋아요.

6. 능이버섯 효능 - 골다공증 예방

능이버섯 효능 여섯 번째, 능이버섯은 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있어요. 능이버섯에는 뼈에 좋은 칼륨이 풍부한 편인데요. 칼륨은 골다공증예방에 좋아 갱년기 여성분들이나 노년층에게 좋아요. 그리고 성장기의 아이들의 뼈를 튼튼하게 만들어주기도 해요.

7. 능이버섯 효능 - 기관지 질환예방

능이버섯 효능 일곱 번째, 능이버섯에 풍부한 아미노산과 지방산 성분들은 기관지가 약한 분들에게 좋습니다. 기관지 질환을 치료하는 약재료도 이용하는 만큼 감기에 자주 걸리거나 천식이 있는 분들에게 좋은 효과가 있다고 합니다.

8. 능이버섯 효능 - 항산화 효과

능이버섯 효능 여덟 번째, 우리 몸에 질병의 원인이 되는 활성산소는 호흡을 할 때 몸안으로 들어오는 산소가 제대로 산화되지 않기 때문에 생기는 산소를 활성산소라고 합니다. 적당한 활성산소는 문제가 없지만, 활성산소가 많아지면 여러 질병이 걸릴수가 있습니다. 이런 활성산소를 제거하는데 항산화 작용입니다. 항산화 성분이 풍부한 음식 중 한가지가 능이버섯입니다.

9. 능이버섯 효능 - 다이어트

능이버섯 효능 아홉 번째, 능이버섯은 100g당 44kcal로 칼로리는 낮은 반면 여러가지 비타민과 수분, 섬유질 등을 풍부하게 포함하고 있어 다이어트에 도움을 줘요. 그리고 적은 양으로도 포만감을 느끼게 해줘서 식욕을 억제시켜 주고, 맛도 좋아 체중 감량 시 느끼는 스트레스를 덜 받을 수 있어요.

10. 능이버섯 효능 - 항염작용

능이버섯 효능 열 번째, 능이버섯에는 만성 염증을 배출하는 데 도움이 되는 폴리페놀 성분이 22.5mg으로 폴리페놀이 풍부하다고 알려진 감초나 은행에 비해 약 2배가량 높이 포함되어 있어요. 그리고 세균 감염의 위험을 떨어뜨리는 항균 활성 성분이 풍부해 만성 염증 배출에 도움을 줘요. 실제로 염증 유발 세포에 능이버섯, 감초, 은행 추출물을 넣었을 때 능이버섯 추출물이 염증 유발 세포 함유량을 가장 많이 떨어지게 했어요.

11. 능이버섯 효능 - 장건강

능이버섯 효능 열 한번째, 능이버섯에 함유가 되어 있는 식이섬유와 수분을 통해 장운동을 활성화해서 장 내 유해물질, 노폐물 배출을 도와 장 건강 관리에도 도움이 되며 이로 인해서 숙변과 변비 개선에도 효과적인데요.

12. 능이버섯 효능 - 심신안정

능이버섯 효능 열 두번째, 능이버섯은 향기가 가득해서 향버섯이라고도 하며 특유의 향이 마음을 안정시키는 효능이 있어요. 능이버섯은 유리당, 에스고스테롤, 균당 등이 천연 각성제라 할 만큼 중추신경에 관여해서 신경계를 활성화 해 스트레스나 우울감 등을 완화해요.

능이버섯 채취시기

자연산 국내 능이버섯 채취시기 같은 경우 매우 짧아서 가격이 비싼다고 하며 이와 달리 중국 티베트 능이버섯은 냉동이 1kg에 2만 원 중반이라고 하며 건 능이버섯 가격은 100g에 2만 원 초반으로 생각보다 저렴해서 삼계탕 등의 재료로 대중적으로 능이가 이용된다고 해요. 또한 능이는 기후 등의 영향을 많이 받아서 재배가 우리나라에서 불가능한 버섯이기 때문에 9월 ~ 10월 가을철에 야생에서 채취한 국내 자연산 능이버섯은 그 가격이 1kg를 기준으로 17 ~ 19만 원 정도 하는 꽤 고가의 버섯이라고 알려져 있어요.

능이버섯 부작용

능이버섯은 생으로 먹게 될 경우 식중독이나 중독 증상이 나타날 수 있 다고 알려졌어요. 그렇기에 능이버섯은 햇볕에 말려서 먹거나 또는 불에 익혀서 먹어야 된다고 할 수 있어요. 절대로 생으로 섭취하시면 안돼요. 게다가 능이버섯 자체가 찬 성질을 지니고 있어 평소 몸이 찬 분들이 과다섭취하게 될 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있어요. 그러니 소음인분들은 될 수 있도록이면 능이버섯을 섭취하지 않는게 좋다고 할 수 있어요. 또는 다른 열성 음식과 같이 먹으면 돼요.

능이버섯 손질 방법

만약 이물질을 제거할 때 자연 상태에서 가져왔다고 하게되면 찬물에 3시간 이상 담가 두어서 버섯 속 벌레들을 밖으로 빠지게 해요. 또한 그다음 여러 번 씻어서 행군 후 데쳐 드시면 좋다고 하며 능이 삶은 물은 차 형식으로 따뜻하게 드셔도 좋다고 해요. 그러기 때문에 물로 씻어 이물질을 제거한 후에 데쳐 먹거나 끓인 물에 고기와 함께 찜, 탕, 샤부샤부 등으로 양념을 첨가해서 먹기도 해요.